地酒と焼肴　古町　山田家　（じざけとやきざかな　ふるまち　やまだや）

【兩道主菜選任！ 2.5小時暢飲31種新潟當地清酒！ 】

■□∞- 選單 -∞□■

1. 燙過的柿子葉，上面放上鮭魚籽。

2. 超級受歡迎！山田家的烤蟹味噌帶殼。

3. 今日精選五種本地魚刺身

4. 廣島牡蠣和山田家特製味噌，用安田奶油錫箔紙烤製。

5. 我們的招牌菜！日式黑毛牛及岩船豬肉涮涮鍋

6. 炸秋刀魚佐醃梅醬。

7. 鹽烤秋季鮭魚佐野菜拌飯

8. 我們的驕傲與喜悅：魚骨湯

9. 時令冰淇淋

※內容可能會因購買而改變。

==新潟縣26種地方清酒品牌==

高千代古流：精米步合45%的高級清酒，採用一本一米和宮山錦米釀造。由高千代酒造（南魚沼市）生產。

吟城龍人高野清酒釀造所（新潟市）

Koshiji Fubuki Junmai（新潟市高野酒造所釀造的清酒）

旭山百壽、旭酒造（長岡市）

・Shimeharitsuru Hana，宮尾啤酒廠（村上市）

・雪兔乾啤，青木啤酒廠（南魚沼市）

・蒼天坊特級乾型，河中酒造（長岡市）

健信寶順，池田屋啤酒廠（糸魚川市）

・和樂五村特干、池浦啤酒廠（長岡市）

・Manjukyo（加茂市增賀神株式會社）

高野井無糖清酒 - 高野井釀酒廠（小千谷市）

・君之井小筱水木幹、君之井啤酒廠（妙高市）

・菅名岳、近藤啤酒廠（五泉市）

鮎正宗本釀造（妙高市鮎正宗酒造釀造的清酒）

・月水池、豬又釀酒廠（糸魚川市）

八海山八海酒造（魚沼市）

・Kirinzan Extra Dry、Kirinzan Brewery（阿迦町）

・小筱幹梅石本酒造（新潟市）

太陽固金穗太陽酒造（村上市）

・中梅丸山啤酒廠（上越市）

・小筱白眼黑松中川啤酒廠（長岡市）

菊水（菊水酒造，柴田市）

Kagetora Extra Dry，諸橋啤酒廠（長岡市）

鶴之友比木酒造（新潟市）

・北節鬼飯（佐渡市北節啤酒廠）

真鶴本莊造小畑酒造（佐渡市）

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*當地有四種梅子酒可供選擇。

*本產品在室溫下供應。適用於冰鎮或溫熱的清酒：

請理解這需要一些時間。