地酒と焼肴　古町　山田家　（じざけとやきざかな　ふるまち　やまだや）

兩道主菜任您選擇！ 31種新潟當地清酒，供應2.5小時！

■□∞- 選單 -∞□■

1. 燙過的油菜花和櫻花蝦

2. 特色菜！味噌烤蟹殼

3. 今日供應5種刺身

4. 炭烤火山石香魚

5. 我們的招牌菜！吟釀蔥花涮涮鍋，配日本黑毛和牛和岩船豬肉。

6. 螢火魷魚和野生蔬菜天婦羅

7. 蛤蜊燴飯，佐以海帶和野生蔬菜

8. 我們引以為傲的魚湯

9. 時令冰淇淋

※內容可能會因購買而改變。

==新潟縣26種地方清酒品牌==

・高千代高龍、45%精米、高規格清酒米、一本+宮山錦、高千代清酒釀酒廠（南魚沼市）

・吟釀龍頭高野酒造（新潟市）

・高野酒造的越志吹雪純米酒（新潟市）

・旭山百壽朝日啤酒廠（長岡市）

・Shimeharitsuru Hana Miyao 酒造（村上市）

・雪男乾房，青木酒造（南魚沼市）

・蒼天坊特級乾清酒，河中酒造（長岡市）

・健信寶順池田屋酒造（糸魚川市）

・和樂五村超級乾池浦清酒工廠（長岡市）

・萬壽鏡（加茂市增賀神株式會社）

・高野無糖高野酒造（小千谷市）

・Kimi no I Echi no Suiki乾酒、Kimi no I Sake Brewery（妙高市）

・近藤酒造（五仙市）

・鮎正宗本釀造鮎正宗酒造（妙高市）

・月文之池豬又釀酒廠（糸魚川市）

・八海山八海啤酒廠（魚沼市）

・Kirinzan Extra Dry、Kirinzan Brewery（阿迦町）

・小筱幹梅石本酒造（新潟市）

・太陽森金之穗太陽酒造（村上市）

・丸山酒造（上越市）出品的雪之梅

・越後白岩黑松中川酒造（長岡市）

・菊水酒造（柴田市）

・景虎超乾啤，諸橋啤酒廠（長岡市）

・鶴之友比木釀酒廠（新潟市）

・北雪鬼工、北雪啤酒廠（佐渡市）

・真鶴本莊三小畑酒造（佐渡市）

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*當地有四種梅酒可供選擇

*可在室溫下保存。可用於冷飲或熱飲的清酒

請注意，這需要一些時間。