地酒と焼肴　古町　山田家　（じざけとやきざかな　ふるまち　やまだや）

【两道主菜任选！2.5小时畅饮31种新潟当地清酒！】

■□∞- 菜单 -∞□■

1. 焯过的柿子叶，上面放上鲑鱼籽。

2. 超人气！山田家的烤蟹味噌带壳

3. 今日精选五种本地鱼刺身

4. 广岛牡蛎和山田家特制味噌，用安田黄油锡纸烤制。

5. 我们的招牌菜！日式黑毛和牛和岩船猪肉涮涮锅

6. 炸秋刀鱼配腌梅酱。

7. 盐烤秋季三文鱼配野菜拌饭

8. 我们的骄傲和喜悦：鱼骨汤

9. 时令冰淇淋

※内容可能会因购买而改变。

==新潟县26种地方清酒品牌==

高千代古流：精米步合45%的高档清酒，采用一本一米和宫山锦米酿造。由高千代酒造（南鱼沼市）生产。

吟城龙人高野清酒酿造所（新泻市）

Koshiji Fubuki Junmai（新泻市高野酒造所酿造的清酒）

旭山百寿、旭酒造（长冈市）

・Shimeharitsuru Hana，宫尾啤酒厂（村上市）

・雪兔干啤，青木啤酒厂（南鱼沼市）

・苍天坊特级干型，河中酒造（长冈市）

健信宝顺，池田屋啤酒厂（糸鱼川市）

・和乐五村特干、池浦啤酒厂（长冈市）

・Manjukyo（加茂市增贺神株式会社）

高野井无糖清酒 - 高野井酿酒厂（小千谷市）

・君之井小筱水木干、君之井啤酒厂（妙高市）

・菅名岳近藤酿酒厂（五泉市）

鲇正宗本酿造（妙高市鲇正宗酒造酿造的清酒）

・月水池、猪又酿酒厂（糸鱼川市）

八海山八海酒造（鱼沼市）

・Kirinzan Extra Dry、Kirinzan Brewery（阿迦町）

・小筱干梅石本酒造（新泻市）

太阳固金穗太阳酒造（村上市）

・雪中梅丸山酒造（上越市）

・小筱白眼黑松中川啤酒厂（长冈市）

菊水（菊水酒造，柴田市）

Kagetora Extra Dry，诸桥啤酒厂（长冈市）

鹤之友比木酒造（新泻市）

・北节鬼饭（佐渡市北节啤酒厂）

真鹤本庄造小畑酒造（佐渡市）

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*当地有四种梅子酒可供选择。

*本产品在室温下供应。适用于冰镇或温热的清酒：

请理解这需要一些时间。