地酒と焼肴　古町　山田家　（じざけとやきざかな　ふるまち　やまだや）

包括招牌菜和火锅在内的3种主菜任您选择！2.5小时无限畅饮新潟酒（31种）！

■□∞- 菜单 -∞□■

1. 冬季美味！三种拼盘：软鱼子酱配柚子醋、安康鱼肝酱配柚子醋、生牡蛎酱配柚子醋

2. 阿贺野姬牛牛骨配香煎海胆

3. 海藻盐柠檬烤鲍鱼

4. 熔岩石烤时令鱼

5. 雪蟹和5种时令刺身拼盘

6. 特产！岩船猪、阿贺野姬牛、村上牛的吟酿葱涮锅试吃对比

7. 雪蟹和时令蔬菜天妇罗

8. 雪蟹山菜饭配鲑鱼子

9. 特色菜！渔夫鱼汤

10. 季节性冰淇淋

※内容可能会因购买而改变。

==新潟地方酒的26个品牌==

・高千代高龙、45%精米、高规格清酒米、一本本+宫山锦、高千代清酒酿酒厂（南鱼沼市）

・吟酿龙头高野酒造（新泻市）

・高野酒造的越志吹雪纯米酒（新泻市）

・旭山百寿朝日啤酒厂（长冈市）

・志メパラチュード花宮尾酒造（村上市）

・青木酒造 雪男ゆら（南鱼沼市）

・苍天房特干酒，河中酿酒厂（长冈市）

・谦信法润池田屋酒造（糸鱼川市）

・和乐五村超级干型池浦清酒工厂（长冈市）

・万寿镜（加茂市增贺神株式会社）

・高野无糖高野酒造（小千谷市）

・Kimi no I Echi no Suiki干酒、Kimi no I Sake Brewery（妙高市）

・近藤酒造（五泉市）

・鲇政宗本醸造酒造（妙高市）

・月文之池猪又酿酒厂（糸鱼川市）

・八海山八海啤酒厂（鱼沼市）

・Kirinzan Extra Dry、Kirinzan Brewery（阿迦町）

・小筱干梅石本酒造（新泻市）

・太阳森金之穗太阳酒造（村上市）

・丸山酒造的“雪梅”（上越市）

・越后白岩黑松中川酒造（长冈市）

・菊水菊水酿酒厂（新发田市）

・景虎Super Dry，诸桥酿酒厂（长冈市）

・鹤之友比木酿酒厂（新泻市）

・北雪鬼工、北雪啤酒厂（佐渡市）

・真鹤本庄三小畑酒造（佐渡市）

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*有四种当地梅酒可供选择

*可在室温下使用。请注意，为您提供冷清酒或热清酒需要一些时间。