地酒と焼肴　古町　山田家　（じざけとやきざかな　ふるまち　やまだや）

大吟醸含む地酒31種他、超達人認定店の神泡生ビール、

超炭酸ハイボール他50種　2.5時間飲み放題付き！！

■□∞- お品書き -∞□■

1．冬の味覚！白子ポン酢、あん肝ポン酢、生牡蠣ポン酢の3点盛り

2．あがの姫牛イチボ肉の炙り雲丹のせ※

3．活！鮑の焼しゃぶ　藻塩とレモンで

4．旬魚の溶岩姿焼き

5．ずわい蟹と旬のお造り5種盛り合わせ

6．名物！岩船ポーク、あがの姫牛と村上牛の吟醸葱しゃぶ食べ比べ

7．ズワイガニと旬菜の天婦羅

8．握り寿司三貫

9．名物！漁師のあら汁

10．季節のアイス

※仕入れにより内容が変わる場合がございます。

==驚異の地酒25種+1銘柄+越路吹雪大吟醸==

・吟醸　柳都　高野酒造（新潟市）

・越後鶴亀　(株)越後鶴亀（竹野町）

・鶴の友　樋木酒造（新潟市）

・麒麟山　麟辛　麒麟山酒造（阿賀町）

・スキー正宗　武蔵野酒造（上越市）

・越乃寒梅　石本酒造（亀田）

・雪中梅　丸山酒造（上越市）

・萬寿鏡　(株)マスカガミ（加茂市）

・菅名岳　近藤酒造（五泉市）

・雪男　辛口　青木酒造（南魚沼市）

・菊水　菊水酒造（新発田市）

・〆張鶴　花　宮尾酒造（村上市）

・越乃白鴈　黒松　中川酒造（長岡市）

・越後桜　純米酒　越後桜酒造（阿賀野市）

・想天坊　大辛口　河忠酒造（長岡市）

・高の井　無糖加　高の井酒造（小千谷市）

・鮎正宗　鮎正宗酒造（妙高市）

・北雪鬼ころし　北雪酒造（佐渡市）

・月不見の池　猪又酒造（糸魚川市）

・こしのはくせつ　弥彦酒造（弥彦村）

・和楽互尊　超辛口　池浦酒造（長岡市）

・八海山　八海酒造（魚沼市）

・大洋盛　金乃穂　大洋酒造（村上市）

・真野鶴　本醸造　尾畑酒造（佐渡市）

・景虎　超辛口　諸橋酒造（長岡市）

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※内容は月替りで変更しております。他、地酒梅酒5種をご用意

※地酒につきましては、全て常温にてご用意しております。

　冷酒・熱燗でのご提供にはお時間頂戴致しております。予めご了承下さい。